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Dieses Grill-Gericht ist absolut vegetarisch und extrem lecker: Rezept & Anleitung

Gegrillte Avocado mit mexikanischer Salsa

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Mexico meets Barbecue. Dieses Gericht kombiniert cremige Avocado mit feuriger Salsa. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt.

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Gegrillte Avocado mit mexikanischer Salsa: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 10 Min

2Stk.

Avocados

2 Stängel

frischer Koriander

1Stk.

Frühlingszwiebel

1Stk.

große Tomate

1 EL

Olivenöl

0.5Schote

Chili

1 TL

Limettensaft

1Priese

Salz

Schritt 1: Salsa zubereiten

Tomate halbieren, mit einem Löffel entkernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebel waschen, Korianderblätter von den Stängeln zupfen und beides hacken. Chili entkernen und ebenfalls hacken. Tomatenwürfel, Koriander, Frühlingszwiebel, Chili, 1/2 EL Olivenöl und Limettensaft vermischen, mit Salz würzen.

Schritt 2: Avocado grillen

Avocados halbieren, Kerne entfernen und mit restlichem Olivenöl einstreichen. Avocado mit der Schnittseite nach unten 5 Minuten grillen.

Schritt 3: Servieren!

Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa füllen und servieren.

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Guten Appetit!

Die Videoanleitung für die gegrillte Avocado mit mexikanischer Salsa gibt es hier:

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