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Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich

Erdbeer-Kräuter-Salat

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© dpa

Rezept von Dirk Bey: Erdbeer-Kräuter-Salat

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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min

500

gr Erdbeeren

1

Estragon, Dill, Zitronenmelisse, Basilikum (nach Wunsch)

2

Zitronen (Abrieb und Saft)

2 EL

Puderzucker

1 EL

kalt gepresstes Olivenöl

Zitronensaft, Abrieb der Zitronen, Puderzucker und Olivenöl zu einem glatten Dressing schlagen. Die Erdbeeren würfeln und mit dem Dressing und den Kräutern vermischen. Zur Deko noch ein paar Kräuter auf den Salat geben.

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Guten Appetit!

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  • 21.05.2024
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