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Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich
Erdbeer-Kräuter-Salat
Rezept von Dirk Bey: Erdbeer-Kräuter-Salat
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Zubereitung
- Vorbereitungszeit 15 Min
500 | gr Erdbeeren |
1 | Estragon, Dill, Zitronenmelisse, Basilikum (nach Wunsch) |
2 | Zitronen (Abrieb und Saft) |
2 EL | Puderzucker |
1 EL | kalt gepresstes Olivenöl |
Zitronensaft, Abrieb der Zitronen, Puderzucker und Olivenöl zu einem glatten Dressing schlagen. Die Erdbeeren würfeln und mit dem Dressing und den Kräutern vermischen. Zur Deko noch ein paar Kräuter auf den Salat geben.
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