Ein beliebtes und schnelles Gericht. Rezept und Anleitung.

Currywurst mit selbstgemachter Curry Sauce und Pommes

Name: Currywurst mit selbstgemachter Curry Sauce und Pommes
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 6 Bockwürste; 3 mittelgroße Zwiebeln; 50 g Butter; 2 EL Mehl; 1 TL Salz; 1,5 EL Currypulver; 0,25 Tube Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 2Tetrapacks Passierte Tomaten; 0,25 Liter Cola; 0,25 Liter Orangensaft; 1 Prise Salz und Pfeffer

Ein beliebter Klassiker: das perfekte Currywurst mit Pommes-Rezept mit selbstgemachter Sauce. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Currywurst mit selbstgemachter Curry Sauce und Pommes: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 60 Min
Gesamtzeit 65 Min

6	Bockwürste
3	mittelgroße Zwiebeln
50 g	Butter
2 EL	Mehl
1 TL	Salz
1,5 EL	Currypulver
0,25 Tube	Tomatenmark
1 TL	Paprikapulver
2Tetrapacks	Passierte Tomaten
0,25 Liter	Cola
0,25 Liter	Orangensaft
1 Prise	Salz und Pfeffer

Schritt 1: Zutaten kochen

Zwiebeln würfeln und mit der Butter andünsten, Mehl und Salz dazugeben, mit 1 Teelöffel vom Currypulver und dem Tomatenmark anrösten, danach mit Cola und Orangensaft ablöschen. Paprika und restliches Currypulver mit den passierten Tomaten dazugeben und ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme unter mehrmaligem Umrühren köcheln lassen. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken, pürieren – Fertig!