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Diese schmackhaften Vatertags-Gerichte schmecken bestimmt jedem Vater. Rezepte aus Abenteuer Leben im TV.

Bierlollies

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An Vatertag ziehen Männer mit dem Bollerwagen los und die Mütter bleiben mit den Kindern zu Hause. So das Klischee. Koch Stefan Opgen-Rhein zeigt, welche coolen Hybrid-Gerichte sich sowohl für "to go" im Bollerwagen, als auch zum Snacken für zu Hause eignen. In seinen Rezepten wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

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Verschiedene Vatertags-Gerichte

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 40 Min

250 g

Butter

150 g

Zucker

2

Eier

500 g

Mehl

0,5 Packung

Backpulver

1 Packung

Vanillezucker

1 Flasche

Aroma Butter-Vanille

1 Prise

Salz

1 TL

Ingwerpulver

1 Prise

Puderzucker

n.B.

gelbe Lebensmittelfarbe

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Bierlollies

Schritt 1: Teig zubereiten

Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Mehl, Aromen und Salz zu einem geschmeidigen Knetteig verarbeiten. Dann zum Schluss das Ingwerpulver mit einkneten.

Schritt 2: Aus Teig Bierkrüge formen

Den Teig ruhen lassen. Danach ausrollen und mit einer Form ausstechen Bierkrüge daraus formen und unten einen Holzspieß reinstecken.

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Schritt 3: Plätzchen backen

Die Backröhre vorheizen. Die Plätzchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben und im heißen Backofen bei 180 - 200 °C (Gas: Stufe 3) ca. 10 - 15 min. backen.

Schritt 4: Plätzchen mit Sahne verzieren

Die leicht abgekühlten Plätzchen mit geschlagener Sahne verzieren als wäre es Bierschaum.

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Guten Appetit!

Hier geht's zum Rezeptclip:

20.05.2020

Vatertag mal anders - Die leckersten Gerichte für den Papa

An Vatertag ziehen Männer mit dem Bollerwagen los und die Mütter bleiben mit den Kindern zu Hause. So das Klischee. Stefan Opgen-Rhein zeigt, welche coolen Hybrid-Gerichte sich sowohl für „to go“ im Bollerwagen, als auch zum Snacken für zu Hause eignen.

  • Video
  • 12:47 Min
  • Ab 12
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Rezept

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  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

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