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Ein Eis ganz ohne Eismaschine: Rezept & Anleitung

Bananen-Himbeereis

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Das leckere Bananen-Himbeereis ist schnell und einfach gemacht! Für die Herstellung werden nur wenige Zutaten und keine Eismaschine benötigt. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt!

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Bananen-Himbeereis: Rezept und Zubereitung  

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 10 Min

2

gefrorene Bananen

300 g

Himbeeren

10 ml

Kokosmilch

1 TL

Tamarindenpaste

2 EL

Honig

2

Bananenschale

1n.B.

Speisestärke

Schritt 1: Bananen einfrieren

Bananen schälen und ein paar Stunden vor Zubereitung in die Tiefkühltruhe legen.

Schritt 2: Zutaten mixen 

Gefrorene Banane in kleine Stücke hacken und mit Himbeeren, Kokosmilch, Honig und Tamarindenpaste in den Mixer geben. Das Ganze so lange zerkleinern bis die Masse eine schön cremige Konsistenz hat.

Schritt 3: Bananenschale frittieren

Bananenschale in kleine Dreiecke schneiden, in Speisestärke wenden und zum Schluss in Öl frittieren. Bananen-Himbeereis in eine Schale geben und mit Bananenschalen-Cracker servieren.

Guten Appetit!

Die Videoanleitung für das Bananen-Himbeereis gibt es hier:

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