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Rezept aus "Abenteuer Leben - täglich"

Bacon-Burger-Dog

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Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen. Deshalb präsentiert Ihnen unser Hoffmann wieder einmal ein schräges, aber super leckeres Gericht. Ein Rezept aus der Kategorie "Gaumenschmaus oder Gaumengraus".

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6

Hot Dog Würstchen

6

Hot Dog Brötchen

1

Ei

600 g

Hackfleisch vom Rind

18 Scheiben

Bacon

2

Zwiebeln

10 Scheiben

Jalapenos-

300 g

geriebener Käse

3 EL

Worcestersauce

6 EL

Mayonnaise, Ketchup, Senf , Röst-Zwiebeln und Jalapenos

6 EL

HotDog Gurken

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 30 Min

Zubereitung:

Schritt 1: Hackfleisch vorbereiten 

Zwiebeln fein hacken. Zusammen mit Hackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer und Worcestersauce vermengen und in 6 gleich große Portionen aufteilen. 

Schritt 2: Würstchen mit Hackfleisch ummanteln 

Die Fleischportionen zu flachen ovalen Pattys drücken und jeweils ein Würstchen hinein legen und zusammendrücken, sodass das Würstchen komplett mit Hackfleisch ummantelt ist.

Schritt 3: Mit Bacon umwickeln und anbraten 

Anschließend das Ganze mit jeweils mit 3 Scheiben Bacon umwickeln. Die Bacon-Hackfleisch-Würstchen in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.

Schritt 4: Brötchen backen 

Die Brötchen einschneiden und kurz im Ofen bei 200 Grad aufbacken.

Schritt 5: mit verschiedenen Zutaten verfeinern 

Die fertigen Bacon-Hackfleisch-Würstchen in die Brötchen geben und jeweils mit einem Esslöffel Ketchup, Mayonnaise, Senf, Gürkchen, Jalapenos und Röstzwiebeln belegen.

Schritt 6: Überbacken 

Das Ganze in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und kurz im Ofen überbacken.

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Guten Appetit!

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Spargel-Pattie Burger
Rezept

Spargel-Pattie Burger

  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

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