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Avocadokern-Panna-Cotta

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Ein frisches Dessert aus der Sendung "Abenteuer Leben täglich". 

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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 4 Min
  • Gesamtzeit 14 Min

0,5 Liter

Sahne

30 g

Zucker

1Stueck

Avocadokern

1Stueck

Orange

3 Blätter

Gelatine

1Stueck

weiche Mango

Sahne, Zucker, Saft der Orange, geriebener Avocadokern aufkochen, Gelatine in kaltem Wasser aufweichen, ausdrücken und in der Sahne auflösen. Sahne in Gläser abfüllen und kalt stellen. Orangenschale in Streifen schneiden und in kochendem Wasser für 4 Minuten kochen.

2 Teelöffel Zucker mit einem Teelöffel Wasser aufkochen und die Orangenschale darin kochen. Orangenschale in Streuzucker wenden. Reife Mango schälen und mixen.

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Guten Appetit! 

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  • 09:24 Min
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