Küchen-Trend Fermentieren

  • 12:00 Min
  • 28.11.2018
  • Ab 12
  • Clip aus S2018 E155

Unser Starkoch Christian Henze testet für uns die angesagtesten Food- und Küchen-Trends. Heute dreht sich alles um das Fermentieren. Köche auf der ganzen Welt begeistern sich für die Methode, weil damit neue Aromen und Texturen möglich sind. Unser Starkoch Christian Henze zeigt, wie einfach es ist, natürlich haltbare Lebensmittel herzustellen.

Das könnte dich auch interessieren
Abenteuer Leben Image
Rosins Restaurants Image
K1 Magazin Image
Achtung Kontrolle! Image
Achtung Notaufnahme! Image
Die Klinik - Ärzte, Helfer, Diagnosen Image
Yes we camp! Image
Schrauben, sägen, siegen - Das Heimwerker-Duell Image
Abenteuer Auto Image
Trucker Babes Image
Rosins Kantinen Image
Tamme Hanken Image
Roadtrip Amerika - Drei Spitzenköche auf vier Rädern Image
Trecker Babes Image
Neues vom Hankenhof - Tamme forever Image
Bus Babes Image
Gekauft, gekocht, gewonnen Image
Ab ins Kloster! – Rosenkranz statt Randale Image
K1 Reportage Image
Rosins Fettkampf - Lecker schlank mit Frank Image
Unsere Bundeswehr: Missionen, Menschen, Emotionen Image
Rosin weltweit Image
20 Jahre Miniatur Wunderland Image
Berlin hinter Gittern Image
PS Perlen – Make-Up & Motoröl Image
Zwischen Meer und Maloche, Arbeiten, wo andere Urlaub machen Image
Quiz Taxi Image
Navy CIS: New Orleans Image
Aufpoliert und abkassiert: Panagiotas Auto-Schätze Image
Die Schrebergärtner: Säen, mähen und Trophäen Image
Asbach Deutschlands beste Hammer-Party Image