Die geheimen Super-Steaks

  • 15:04 Min
  • 26.03.2019
  • Ab 12
  • Clip aus S2019 E197

Filet und Schweinenacken waren gestern, denn es gibt neue Stars am Grillhimmel: Völlig unbekannte Steaks von Rind und Schwein, die geschmacklich und preislich überzeugen können! Das Fleisch landet in Deutschland bislang lediglich im Fleischwolf oder in der Suppe - obwohl es international zum besten Grillfleisch überhaupt gehört. Dirk Hoffmann besucht einen der wenigen deutschen Metzger, der diese Steaks anbietet und macht den Grill-Test.


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