Abenteuer Alltag
Mi 17.07.2013, 07:30

Mittelalter auf dem Teller

Fleisch satt - aber Messer und Gabel verboten! Richtig reinhauen mit allen ze...

Fleisch satt - aber Messer und Gabel verboten! Richtig reinhauen mit allen zehn Fingern und schmausen wie die alten Rittersleut': Das ist das Erfolgsrezept von Werner Egger (54). In seinem Mittelalter-Restaurant "Excalibur" in Hannover geht es jeden Abend grobschlächtig und deftig zu: Derbe Holzschüsseln randvoll mit Hühnchen, Schinken und Kapaunen - dazu Schnaps direkt aus der Pulle in die Kehle. Werner bietet kein Essen, sondern ein Gelage!

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