Soltau, am Rande der Lüneburger Heide: Lebensmittelkontrolleur Uwe Rudolph überwacht zum Schutz der Verbraucher Betriebe, die Nahrungsmittel herstellen oder verarbeiten. Sein erster Einsatz heute: ein Altenheim. Der Küchenchef ist im Stress. 240 Essen müssen in einer Stunde fertig sein. Doch Kontrolle muss sein ... Und: Karsten Riedel und Andreas Thielicke vom Eichamt Leipzig kontrollieren heute Kfz-Werkstätten ...