Ein skurriles Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Regenbogen Toast

Name: Regenbogen Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 Scheiben große Toastbrot; 100 g geriebenen Emmentaler; 100 g geriebenen Cheddar; 100 g geriebenen Mozzarella; 100 g geriebenen Guyère; 100 g Butter; 4 verschiedene Lebensmittelfarben (alternativ auch natürliche Lebensmittelfarben wie Curry, Rote-Bete-Saft, grünes Pesto, Tomatenmark etc.)

Diese verrückte Toast-Kreation ist nicht nur optisch fantastisch, sondern schmeckt auch noch sehr gut. Dabei ist der Rainbow-Toast auch noch leicht nachzumachen.

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 20 Min

8 Scheiben	große Toastbrot
100 g	geriebenen Emmentaler
100 g	geriebenen Cheddar
100 g	geriebenen Mozzarella
100 g	geriebenen Guyère
100 g	Butter
4	verschiedene Lebensmittelfarben (alternativ auch natürliche Lebensmittelfarben wie Curry, Rote-Bete-Saft, grünes Pesto, Tomatenmark etc.)

Die 4 Käsesorten miteinander vermischen und gleichmäßig auf 4 Schüsseln verteilen und nach eigenem Geschmack z.B. in rot, blau, gelb und grün einfärben.
Toastbrotscheiben jeweils auf einer Seite mit Butter bestreichen. 4 Scheiben mit der gebutterten Seite nach unten in eine große Pfanne geben und den farbigen Käse gleichmäßig auf alle 4 Scheiben verteilen (alle Farben sollten in jedem Toast vorhanden sein).
Die 4 übrigen Scheiben Toast mit der gebutterten Seite nach oben auf die Käsetoasts geben und in 4-5 Minuten auf beiden Seiten goldbraun rösten.