Leckeres Dönerrezept aus Mein Lokal Dein Lokal
Hähnchen-Gemüse Döner
Einfaches und klassisches Dönerrezept: Der Hähnchen-Gemüse Döner
Zutaten fürPortionen
| 750 g | Hähnchen-Döner-Fleisch |
| 1 | Fladenbrot |
| 2 | Tomaten |
| ½ | Gurke |
| ½ | Eisbergsalat |
| 1 | rote Zwiebel |
| ½ | weiße Zwiebel |
| 100 g | Fetakäse mit schwarzem Sesam |
| 8 | grüne Oliven kernlos |
| 4 | milde Peperoni |
| 200 g | Weißkraut |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Öl |
| 1 Handvoll | Petersilie |
| 50 ml | Saft einer Zitrone |
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 35 Minuten
Zubereitung
Für die Sauce: Nach Belieben eine Kräutersauce, Knoblauchsauce, leicht scharfe Sauce oder eine vegane Sauce.
Für das Weißkraut: Das Weißkraut, Petersilie, den Saft einer Zitrone, Salz, Zucker und Öl zusammengeben und vermischen.
Für die Zwiebeln: rote Zwiebel und weiße Zwiebel zusammen mixen.
Das Fleisch anbraten. Wer auch zuhause echtes Döner-Feeling möchte, findet dazu alle nötigen Tipps hier.
Das Fladenbrot in vier Teile schneiden. Hähnchen-Döner-Fleisch, das Weißkraut, die Tomaten, die Gurke, den Eisbergsalat, die zusammengemixten Zwiebeln, den Fetakäse, die Oliven und die Peperoni auf die Fladenbrot-Viertel verteilen. Sauce nach Wahl darüber geben.