Name: Gemüseeintopf mit Kasseler und Schweinenacken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk große Kartoffeln; 2 Stk Karotten; 100 g Sellerie; 1 Stange Lauch; 100 g Kasseler; 200 g Schweinenacken; 500 g Geflügelbrühe

Zutaten fürPortionen

2 Stk	große Kartoffeln
2 Stk	Karotten
100 g	Sellerie
1 Stange	Lauch
100 g	Kasseler
200 g	Schweinenacken
500 g	Geflügelbrühe

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Insgesamt: 30 Minuten

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf das Fleisch in einer großen Schüssel mit dem Geflügelfond garen lassen. Dabei ist wichtig, dass mit den härtesten Gemüsesorten angefangen werden muss. Zum Schluss das gewürfelte Fleisch hinzugeben und noch kurz garen lassen.