Rezept aus Abenteuer Leben täglich
Gemüseeintopf mit Kasseler und Schweinenacken
Zutaten fürPortionen
| 2 Stk | große Kartoffeln |
| 2 Stk | Karotten |
| 100 g | Sellerie |
| 1 Stange | Lauch |
| 100 g | Kasseler |
| 200 g | Schweinenacken |
| 500 g | Geflügelbrühe |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf das Fleisch in einer großen Schüssel mit dem Geflügelfond garen lassen. Dabei ist wichtig, dass mit den härtesten Gemüsesorten angefangen werden muss. Zum Schluss das gewürfelte Fleisch hinzugeben und noch kurz garen lassen.