Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich
Essenz fürs Grillfleisch
Rezept von Stefan Marquard: Essenz fürs Grillfleisch
Zutaten fürPortionen
| 2 | EL Butter |
| 3 | EL Olivenöl |
| 1 | Liebstöckel |
| 1 | Rosmarin |
| 1 | Thymian |
| 1 | Knoblauch |
| 1 | frisch gemahlenen Pfeffer |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Topf erhitzen und gut durchziehen lassen. Danach durch einen Kaffeefilter filtern und auf eine Spritze aufziehen. Fleisch immer beim Herausziehen der Spritze injizieren, nicht beim Hineinstechen.
Guten Appetit!