Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich
Essenz fürs Grillfleisch
Rezept von Stefan Marquard: Essenz fürs Grillfleisch
Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
- Zubereitungszeit 20 Min
- Gesamtzeit 30 Min
2 EL | Butter |
3 EL | Olivenöl |
1 | Liebstöckel |
1 | Rosmarin |
1 | Thymian |
1 | Knoblauch |
1 | frisch gemahlenen Pfeffer |
Alle Zutaten in einem Topf erhitzen und gut durchziehen lassen. Danach durch einen Kaffeefilter filtern und auf eine Spritze aufziehen. Fleisch immer beim Herausziehen der Spritze injizieren, nicht beim Hineinstechen.
Guten Appetit!