Zutaten fürPortionen

2 Schalotten klein geschnitten
200 g Erdbeeren, halbiert
1 mal Frischer Pfeffer aus der Mühle
1 EL Olivenöl
2 TL Honig, etwas Himbeer- oder Erdbeeressig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Insgesamt: 5 Minuten

Zubereitung

Schalotten in Olivenöl andünsten, Erdbeeren dazugeben, kurz aufkochen, mit Essig ablöschen.

Mit Honig und Pfeffer würzen - fertig!

Guten Appetit!

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