Zutaten fürPortionen

1 Rostbratwurst
1 Fladenbrot
100 gRotkohl
100 Spitzkohl
100 gGriechischer Joghurt
1 Gurke
50 gThai Curry Paste
100 mlCola
50 gTomatenmark
1 Flaschentomate
1 ELHonig
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 45 Minuten

Currywurst Döner: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: Wurst braten

Brot aufbacken. Wurst anbraten und anschließend in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2: Soße zubereiten 

Zwiebel würfeln und diese in etwas Öl anrösten ohne Farbe nehmen zu lassen. Currypaste dazu geben und für 1 Minute mit rösten. Nun das Tomatenmark zugeben und mit Cola ablöschen. Etwas Hönig dazu und alles einkochen. Die Tomatenwürfel zum Schluss dazu geben, damit diese noch relativ festbleiben.

Schritt 3: Kohl abschmecken

Den Kohl dünn schneiden und mit Salz, Pfeffer, etwas Öl und Weißweinessig verkneten.

Schritt 4: Zaziki vorbereiten

Gurke reiben und zum Joghurt geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5: Zusammenstellen  

Den Döner dann nach Belieben zusammenstellen.

Guten Appetit!

Die Videoanleitung für den Currywurst Döner gibt es hier:

Die beliebtesten Kabel Eins Rezepte