Ein gemischter Salat aus der Lieferdienste Ruhrgebiet-Woche bei "Mein Lokal, Dein Lokal"

Bauernsalat

Salat geht immer! Und dieser Bauersalat ist besonders praktisch für die spontane Anrichtung, da die Zutaten alle haltbar sind und somit leicht auf Vorrat im Haushalt bereitzuhalten sind. Das Rezept stammt aus dem Traditionsimbiss "Grill House Aplerbeck" in Dortmund und mundet nicht nur dort!

Ganze Folge

Mein Lokal, Dein Lokal

Fleisch - Alles andere ist Wurst!

Nahezu alles auf der Karte im "Grillhouse Aplerbeck", was kein Fleisch ist, ist Wurst. Straft der Traditionsimbiss den Spruch "Ohne Fleisch kein Preis" lügen?
44 min

Zutaten fürPortionen

1 GlasSellerie
1 GlasKarotten
1 DoseAnanas (gewürfelt)
1 DoseMais
1 Krautsalt in Dill und Sahne
1 GlasMayonnaise
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Zubereitung:

Episode

Mein Lokal, Dein Lokal

"Grillhouse Aplerbeck" in Dortmund

Der vorletzte Tag der Woche wird im "Grillhouse Aplerbeck" in Dortmund eingeläutet. Einst dem Verkauf geweiht, entschloss sich Sarah Baumann (29), den Imbiss doch fortzuführen. Und damit lag sie goldrichtig! Seit über 40 Jahren zählen hier Currywurst und halbe Hähnchen zu den Dauerbrennern. Zusammen mit Ehemann und Inhaber Andreas (37) sowie Mama Jolanthe (58) wird die deftige Küche nicht nur über die Theke, sondern auch per Lieferdienst an den Mann gebracht.

Alle Zutaten bis auf die Mayonnaise in ein Sieb zum abtropfen geben. Anschließend alles gut mit der Mayonnaise (Menge nach Geschmack variieren) vermengen und abschmecken.

Guten Appetit!

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