Zutaten fürPortionen

1 Pizzateig
3 Bananen
1 Mozzarella
1 Zimt
1 Limette
1 frische Minze
1 Nüsse
1 Geleia de Mocoto (alternativ: Karamell)
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten

Zubereitung

Pizzateig auf einem Blech ausrollen. Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und auf die Bananen legen. Mit Zimt und Limettenabrieb bestreuen, etwas Limettensaft und frisch gezupfte Minze über die Bananenpizza geben. Bei 200 Grad ca. 15 min backen.

Vor dem Servieren mit gehackten Nüssen bestreuen und Scheiben von Geleia de Mocoto (alternativ: frisch gemachtes Karamell) auf die Bananenpizza geben. 

Guten Appetit!

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