Viele leckere Komponenten runden den Geschmack dieser besonderen Ente ab. Rezept und Anleitung.
Barbarie Ente
An die Entenbrust darf ein wenig Kaffeepulver, in das Püree ein paar Pastinaken und das Chutney gibt asiatischen Flair. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.