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Rezept von Thomas Horn
American Cheesecake
200 g | Löffelbisquit |
100 g | zerlassene Butter |
1 | Abrieb einer Zitrone |
125 g | Zucker |
600 g | Philadelphia |
3 | Eier |
20 g | Weizenstärke |
1 Prise | Salz |
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- Vorbereitungszeit 20 Min
- Zubereitungszeit 45 Min
- Gesamtzeit 65 Min
ZUBEREITUNG
Löffelbisquit zerbröseln und mit Butter vermischen. Frischkäse mit Zucker, Weizenstärke, Eiern und Salz glattarbeiten.
Bisquit-Mischung in eine Tortenform geben und die Frischkäse-Mischung darauf verteilen.
Bei 170°C ca. 45 Min. backen.
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