Sie wollen ein, mehrere oder alle Gerichte aus "Wir kochen zusammen! Zuhause beim Spitzenkoch" mit- oder nachkochen?

Hier haben wir für Sie die Wochenübersicht der Rezepte samt Einkaufsliste zusammengestellt.

Außerdem finden Sie hier eine Liste mit Lebensmitteln, die man stets auf Vorrat haben sollte. Diese verwenden unsere Köche auch für ihre Gerichte.

Montag: Karamellisiertes Ofengemüse auf Kräutercouscous mit cremigem Joghurt (Vegetarisch) - Frank Rosin

Für "Ofengemüse auf Kräutercouscous und Joghurt" benötigen Sie:

Aus dem Grundvorrat

8 EL Olivenöl Nativ Extra Pfeffer (am besten frisch gemahlen)
Salz 250 g Vollmilchjoghurt (3,8 % Fett)

Zusätzliche Lebensmittel

1 große Süßkartoffel (ca. 400 g) 400 ml Gemüsefond (aus dem Glas)
1/2 Knollensellerie (ca. 400 g) 250 g Couscous
3 mittelgroße Möhren (ca. 300 g) 3 Frühlingszwiebeln
3 mittelgroße Pastinaken (ca. 300 g) 1 Bund glatte Petersilie
1 große Fenchelknolle (ca. 500 g) 75 g  Fetakäse
1 Bio-Zitrone 2 EL Ahornsirup

Tipp für Fleischliebhaber: 400g Hähnchenbrust

Varianten des Gerichts und Alternativen für die Zutaten haben wir Ihnen samt der Zubereitungsanleitung hier im Rezept zusammengestellt.

In der ganzen Folge kocht Frank Rosin das Gericht vor der Kamera und in Echtzeit -> Jetzt ansehen!


Dienstag: Westfälischer Pfefferpotthast mit kleinen Kartoffeln mit Rote-Bete-Salat - Björn Freitag

Für "Westfälischer Pfefferpotthast mit kleinen Kartoffeln mit Rote-Bete-Salat" benötigen Sie:

Aus dem Grundvorrat

250 g Zwiebeln Salz
40 g Weizenmehl 1-2 EL Kapern (in Lake)
1 TL Pfeffer Pfeffer (am besten frisch gemahlen)
5 Wacholderbeeren 5 EL Olivenöl Nativ Extra
4 Nelken 1/2 TL Zucker
3 Lorbeerblätter 1 EL dunkler Balsamico-Essig

Zusätzliche Lebensmittel

1 kg kleine Kartoffeln (Bratlinge) 4–5 Cornichons (nach Belieben)
3 EL Butterschmalz 500 g Rote Bete (vorgegart und vakuumiert)
4 Rinderrouladen (à 200 g) 3 Frühlingszwiebeln
2 Gläser Rinderfond (à 400 ml) 1 kleines Bund Dill
1 Bio-Zitrone 1 großes Bund glatte Petersilie

Die Zubereitung in der praktischen Schirtt-für-Schritt Anleitung gibt es hier im Rezept.

In der ganzen Folge kocht Frank Rosin das Gericht in Echtzeit vor der Kamera -> Jetzt ansehen!


Mittwoch: Blumenkohl "Polnisch" mit Corned Beef, Spiegelei und Salzkartoffeln - Mario Kotaska

Für "Blumenkohl "Polnisch" mit Corned Beef, Spiegelei und Salzkartoffeln" benötigen Sie:

Aus dem Grundvorrat

1 Lorbeerblatt 6 Eier (Größe M)
100 g Butter Salz
80 g Semmelbrösel Pfeffer (am besten frisch gemahlen)
Muskatnuss (am besten frisch gerieben)  

Zusätzliche Lebensmittel

1 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 Bio-Zitrone
1 mittelgroßer Blumenkohl 1 Bund Schnittlauch
1 reife, aromatische Strauchtomate 400–500 g Corned Beef
Die Zubereitung in der praktischen Schirtt-für-Schritt Anleitung gibt es hier im Rezept.

In der ganzen Folge kocht Mario Kotaska das Gericht in Echtzeit vor der Kamera -> Jetzt ansehen!


Donnerstag: Rumpsteak mit Kartoffel-Endivien-Stampf und Röstzwiebeln - Sebastian Lege

Für "Rumpsteak mit Kartoffel-Endivien-Stampf und Röstzwiebeln" benötigen Sie:

Aus dem Grundvorrat

4 schöne große Zwiebeln (ca. 400 g; keine Gemüsezwiebeln) Salz
3–4 EL Butter Muskatnuss (am besten frisch gerieben)
4 EL Olivenöl Nativ Extra Pfeffer (am besten frisch gemahlen)

Zusätzliche Lebensmittel

1 kg vorwiegend fest kochende Kartoffeln 800 g Roastbeef am Stück
je 3–4 Zweige Rosmarin und Thymian 1 Endivie
2 Bio-Zitronen 2 EL Butterschmalz
Die Zubereitung in der praktischen Schirtt-für-Schritt Anleitung gibt es hier im Rezept.
In der ganzen Folge kocht Sebastian Lege das Gericht in Echtzeit vor der Kamera -> Jetzt ansehen!

Freitag: Schweinefilet mit Champignon-Tomaten-Gemüse, mediterranen Röstkartoffeln und Fenchel-Sahne-Sauce - Frank Rosin

Für "Schweinefilet mit Champignon-Tomaten-Gemüse, mediterranen Röstkartoffeln und Fenchel-Sahne-Sauce" benötigen Sie:

Aus dem Grundvorrat

2 Zwiebeln Salz
1–2 Knoblauchzehen Pfeffer (am besten frisch gemahlen)
2–3 EL Olivenöl Nativ Extra 1 Prise Zucker
1 Spritzer Balsamico-Essig (nach Belieben) Oliven im Glas
1 Becher Sahne 1 Stück Butter

Zusätzliche Lebensmittel

600 g Schweinefilet 300 g braune Champignons
100 g dünne Baconscheiben 400 g aromatische Kirschtomaten an der Rispe
je 1 kleines Bund Rosmarin und Thymian 3–4 Frühlingszwiebeln
800 g festkochende Kartoffeln 1 Bio-Zitrone
75 g getrocknete Tomaten (in Öl) 1 Bund glatte Petersilie
1 EL Butterschmalz 200 ml Weißwein (nach Belieben; alternativ Gemüsebrühe)
1 Fenchelknolle 1–2 Schalotten
Die Zubereitung in der praktischen Schirtt-für-Schritt Anleitung gibt es hier im Rezept.
In der ganzen Folge kocht Frank Rosin das Gericht in Echtzeit vor der Kamera -> Jetzt ansehen!