Die strengsten Eltern der Welt

Es muss nicht immer Schnitzel, Kotelett oder Hähnchenbrust sein. An der Fleischtheke gibt es viel mehr zu entdecken. Profikoch Andreas Hülsmann zeigt uns drei schnelle & einfache Gerichte mit unbekannten oder aus der Mode gekommenen Fleischteilen.

Geplagte Eltern kennen es: Kommt Brokkoli auf den Tisch, sind angeekelte Kindergesichter eher die Regel als die Ausnahme - gefolgt von ermüdenden Diskussionen, warum eben dieses gesunde "Ekelzeug" jetzt doch gegessen werden soll. Doch warum stößt gerade dieses Gemüse bei so vielen Kindern auf strikte Ablehnung?