Videos zur Episode

Rosins Restaurants

Rosins Rezept: Walnusseis-Praliné auf Erdbeersalat

Der Clou beim Walnusseis-Praliné auf Erdbeersalat: Die Erdbeeren müssen richtig karamellisiert werden! Frank zeigt, wie´s geht.
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Rosins Restaurants: Spätzle mit Kirschtomaten und Parmesan

Die neue kulinarische Linie: schwäbisch und mediterran! Heiligtum Spätzle mit einer Soße aus Kirschtomaten. Auch dabei: ein Geheimtipp!
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Rosins Rezept: Lachsfilet mit Kräuterkruste auf Kartoffelgulasch

Ein altes schwäbisches Gericht, Kartoffelgulasch, aufgepeppt mit einem Stück Lachs in Kräuterkruste!
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Preview: Wirtinnen in Not

Rosin muss im Doppeleinsatz gleich zwei Wirtinnen helfen. Der Zehntscheune in Wössingen und dem Wullestüble in Esslingen. Eine Zerreißprobe für Frank.
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Bonus: Armer Frank

Der arme Frank hat sich beim letzten Dreh verbrannt, jetzt braucht er eine Salbe und ganz viel Zuneigung: Heile, heile Gänsje!
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