Videos zur Episode

Rosin weltweit

Preview: Kroatische Chaos-Konoba

Familie Matthes betreibt in Kroatien ein typisches kleines Restaurant, die Konoba Marun. Doch es klappt nichts im Betrieb und die Auswanderung bringt statt Meer und Wärme nur Stress. Höchste Zeit, dass Frank Rosin kommt! Am Dienstag, 4. Oktober, 20:15 Uhr
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Outtakes: Die schönsten Pannen Konoba Marun

Unter der Sonne Kroatiens sind Frank und seinem Team ein paar lustige Pannen unterlaufen, die wir den Rosin-Fans nicht vorenthalten wollen.
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Tagebuch-Cam: Begleitet Frank nach Kroatien

Für seine Fans hält Frank seine Eindrücke direkt in seiner Reisetagebuch-Cam fest. Die besten Gedanken im Clip.
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Rosins Rezept: Filet von der Zahnbrasse auf gebratenem Gemüse

Zuerst wird die Zahnbrasse gekonnt filetiert, danach bekommt der gebratene Fisch mit frischem Pfannengemüse die perfekte Begleitung zur Seite.
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Rosins Rezept: Hausgemachtes Pljeskavica mit Ajvar

Das Hackfleischgericht Pljeskavica gehört neben Ćevapčići und Rasnici zu den beliebtesten traditionellen Gerichten der kroatischen Küche. Frank Rosin zeigt Familie Matthes, wie der Klassiker mit Paprikapaste Ajvar zubereitet wird.
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