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Guance di Vitello

Episode 4815.04.2021 • 17:55

Lassaad will Mike Süsser mit dem Gericht "Guance di Vitello" von seinen Kochkünsten überzeugen. Im Herzstück des "MERIDIANO" zeigt der Inhaber, wie er die geschmorten Kalbsbäckchen auf Frühlingsgemüse, Kartoffel-Möhren-Stampf, Birne und Barolo-Jus kocht.

Das Rezept zur Sendung

Guance die Vitello