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Das "Brunnenbäck Hirschpfännle"

Episode 2425.02.2021 • 17:55

Gastronom Alex kocht für Christian Lohse das "Brunnenbäck Hirschpfännle". Dafür bereitet er selbst gemachte Schupfnudeln, verschiedene Soßen und einen Hirschrücken mit Oliven-Krokantkruste zu. Kann dieses Gericht den Profi überzeugen?

Das Rezept zur Sendung

Brunnenbäck Hirschpfännle