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Mein Lokal, Dein Lokal

Traditionelle Hausmannskost im Restaurant "Buschhausen"

Staffel 2021 • Episode 7 • 12.01.2021 • 17:55

© kabel eins

An Tag 2 geht es für die Düsseldorfer Gastronomen in Ermins Restaurant "Buschhausen". Dort präsentiert der aus Bosnien stammende Gastgeber klassische Gerichte der deutschen Hausmannskost. Anstatt "Old-School" versucht er diese modern aufzubereiten!

Das Rezept zur Sendung

Rinderbäckchen mit Pastinaken-Kartoffel-Püree

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