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Rehrücken im Tramezzini-Mantel

Staffel 2021Episode 6415.08.2021 • 15:00

Das Team in der "Klosterwirtschaft Karlshuld" ist jung und modern. Die Küche auch? Süsser begibt sich mit Inhaber Jürgen ins Herzstück. Gekocht wird ein Rehrücken im Tramezzini-Mantel. Dazu wird das Fleisch in ein italienisches Toastbrot gewickelt.

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