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Das "Wilhelms im Wälderhaus" setzt auf Nachhaltigkeit

Staffel 2021Episode 5301.08.2021 • 18:10

Thomas verspricht gehobene, nachhaltige und regionale Küche. Das "Wilhelms im Wälderhaus" will Verantwortung für Mensch und Umwelt übernehmen. Aber wie viel Nachhaltigkeit steckt wirklich in den Gerichten und wie schmeckt es der hamburger Konkurrenz?

Das Rezept zur Sendung

Rinderbrust vom Wümme Rind

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