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So wird der "Edelfischteller" zubereitet

Staffel 2021Episode 224.01.2021 • 16:05

In der Küche erwartet Sternekoch Mike Süsser ein großer Meeresbewohner! Denn für den "Edelfischteller" des Profis verwendet Küchenchef Steppo einen frischen Schwertfisch. Dazu gibt es Welsfilet und Garnelen sowie eine Bouillabaisse.

Das Rezept zur Sendung

Edelfischteller mit Bouillabaisse