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"Absoluter Wahnsinn": Mit Stickstoff zum perfekten Dessert?

Staffel 2021Episode 1031.01.2021 • 19:10

Damit hat Ermin wohl nicht gerechnet! Gastgeber Costa bereitet das Zitronensorbet auf eine ganz besondere Weise zu und verwandelt seine Küche kurzerhand in ein kleines Chemie-Labor. Bekommt das Dessert dank Stickstoff die perfekte Konsistenz?