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Mein Lokal, Dein Lokal

Kann Koch Lars den Ansprüchen in der "Arnoldusklause" gerecht werden?

Staffel 2020 • Episode 39 • 19.03.2020 • 17:55

© kabel eins

Im Familienbetrieb der Arnoldusklause schmeißt der 23-jährige Lars die Küche. Er ist der Küchenchef doch ihm fehlt noch einiges anErfahrung. Kann er den Ansprüchen der Konkurrenz gerecht werden oder kann er noch von ihnen lernen?

Das Rezept zur Sendung: 

Rezept

Essen & Trinken

Rinderroulade Rheinische Art

In die typische Roulade gehören Senf, Bacon, saure Gurken und Zwiebeln. Das alles eingerollt in gutes Rindfleisch und ab damit zum Schmoren - Da läuft selbst dem Mike Süsser das Wasser im Mund zusammen. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

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