So geht's: Zackenbarschfilet mit exotischer Salsa

Auf diesem Teller ist viel geboten! Zackenbarsch wird mit einer exotischen Jackfruit-Kokosnusssalsa serviert. Und das ist noch nicht alles - dazu gibt es ein Maniok-Kartoffelpüree und Okraschoten-Tomatengemüse. Chefkoch Sven zeigt die genaue Zubereitung!