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Mein Lokal, Dein Lokal
Fürstliches Ambiente im "Cavalierhaus Branitz"
Staffel 2020 • Episode 169 • 10.01.2021 • 16:15
© kabel eins
Das zweite Testessen der Lausitzer Gastronomen findet in Tims "Cavalierhaus Branitz" statt. Direkt nebenan wohnte einst Fürst Pückler und prägt bis heute die Küchenrichtung des Restaurants. Denn hier wird fürstlich gekocht, jedoch mit modernem Einfluss!
Das Rezept zur Sendung
Rehrücken im Brotmantel, geflämmter Rosenkohl und Herzoginkartoffeln