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So wird der "Fischteller" zubereitet

Staffel 2020Episode 16403.01.2021 • 16:15

Zander, Lachs und Garnelen sollen diese Platte in einen wahren Traum für Fischesser verwandeln! Mit einer Portion Risotto wird das Gericht vervollständigt. Bei der Zubereitung schaut Profi Mike Süsser dem Küchenchef kritisch über die Schulter.

Das Rezept zur Sendung

Fischteller mit Risotto