Folge verpasst? Kein Problem. Melde dich jetzt an und schaue kostenfrei deine Lieblingssendung.
1
2
Teilen
★Merken
Mein Lokal, Dein Lokal

"Bruderherz": Modernes Brauhaus in Nürnberg

Staffel 2020 • Episode 153 • 21.06.2021 • 17:55

© kabel eins

Im Zentrum von Nürnberg liegt das Brauhaus "Bruderherz" von Jan, das durch eine stilvolle Einrichtung und internationale Gerichte absolut modern wirkt. Im Keller werden dennoch traditionell zwei Biersorten hergestellt. Kann das Brauhaus 2.0 überzeugen?

Das Rezept zur Sendung

Kalbsinvoltini gefüllt mit Oliven-Kapern-Tapenade

Weitere Videos

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Vineria": Mediterrane Küche mit riesiger Weinauswahl

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Echte Hingucker mit liebevoller Deko

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Zum Brunnenbäck": Landgasthof mit deutsch-fränkischer Küche

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Der Löwe": Spitzen-Essen in Essen?

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Tilos Hauptspeise führt zu einem Fachstreit

Clip
0

Mein Lokal, Dein Lokal

Rumpelstilzchen

Preview
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Griechische Küche kann mehr als Fleischberge

Clip
0

Mein Lokal, Dein Lokal

Zunfthaus 383

Preview
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Das "Landglück" möchte anders sein

Mein Lokal, Dein Lokal

Schmecken die exotischen Gerichte nach Weihnachten?

Mein Lokal, Dein Lokal

Die große Kunst der französischen Küche in den "Bestenheider Stuben"

Mein Lokal, Dein Lokal

Das "Keramikos" interpretiert griechische Klassiker neu

Mein Lokal, Dein Lokal

"Johann Restaurant & Elblounge": moderne und regionale Küche

Mein Lokal, Dein Lokal

Dürnbecker

Mein Lokal, Dein Lokal

"Landglück"-Gastgeber Ronny möchte die Konkurrenz überzeugen

Mein Lokal, Dein Lokal

Das "Beef Kitchen" ist ein Beef- und Burgertempel

Mein Lokal, Dein Lokal

Alter Wirt

Mein Lokal, Dein Lokal

So wird der "Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern" zubereitet

Mein Lokal, Dein Lokal

"Sinnfony": Schmaus für Gaumen und Ohren

Mein Lokal, Dein Lokal

Familienbetrieb im "Restaurant Volkshaus"

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Traditionell bayrisches Essen im "Alten Wirt"

Mein Lokal, Dein Lokal

"Fish & Steak" möchte allen einheizen

Mein Lokal, Dein Lokal

Alkohol ohne Vorwarnung - das Essen geht zurück

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: "Wir befinden uns in der Findungsphase"

Mein Lokal, Dein Lokal

Bergfest im Wirtshaus "Zum Schober"