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Mein Lokal, Dein Lokal

"Bruderherz": Modernes Brauhaus in Nürnberg

Staffel 2020 • Episode 153 • 13.12.2020 • 14:55

© kabel eins

Im Zentrum von Nürnberg liegt das Brauhaus "Bruderherz" von Jan, das durch eine stilvolle Einrichtung und internationale Gerichte absolut modern wirkt. Im Keller werden dennoch traditionell zwei Biersorten hergestellt. Kann das Brauhaus 2.0 überzeugen?

Das Rezept zur Sendung

Kalbsinvoltini gefüllt mit Oliven-Kapern-Tapenade

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