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Mein Lokal, Dein Lokal

Wochenstart im "Basalt"

Staffel 2019Episode 3622.09.2019 • 08:40

Profikoch Mike Süsser eröffnet die Woche in der Kieler Bucht im Hohwachter Restaurant "Basalt". Hier ist Gastgeber Thorsten Scheffauer (46) Chef im Ring. Vom Start weg möchte er mit seinem Gesamtkonzept die kulinarische Messlatte hoch ansetzen.

Hier geht´s zum Rezept