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Mein Lokal, Dein Lokal
Nachhaltiges "Farm-to-Table"-Konzept im Brockenbauer
Staffel 2019 • Episode 164 • 04.12.2019 • 17:55
© kabel eins
Im "Brockenbauer" passiert alles aus einer Hand: von der Geburt, Aufzucht, Schlachtung bis hin auf den Teller begleitet Julia ihr Harzer Rotes Höhenvieh. Nachhaltiger und frischer geht es nicht. Kann sie damit Mike Süsser und ihre Mistreiter überzeugen?
Das Rezept zur Sendung