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Mein Lokal, Dein Lokal

Kann das Tafelsilber mit den Besten mithalten?

Staffel 2018 • Episode 9 • 18.01.2018 • 17:55

Viele Läden behaupten von sich stylisch und hipp zu sein. Das Tafelsilber ist es aber definitiv. Eingerichtet in einem alten Güterbahnhof bietet Geschäftsführer Pedro Schmidt seinen Gästen eine abwechslungsreiche Küche inklusive Steaks, Pizza und Fisch.

© kabel eins

Das Rezept zur Sendung:

Essen & Trinken

Gebratener Hirschrücken mit Birnenchutney

So können Sie einen leckeren Hirschrücken mit Birnenchutney, Sellerie und krossem Kartoffelkloß zubereiten. Das Rezept stammt aus dem "Tafelsilber" in Düsseldorf.

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