Folge verpasst? Kein Problem. Melde dich jetzt an und schaue kostenfrei deine Lieblingssendung.
1
2
Teilen
★Merken
Mein Lokal, Dein Lokal

Palladio: Hochwertiger Auftakt in Augsburg

Staffel 2018 • Episode 51 • 25.03.2019 • 17:55

© kabel eins

Startschuss in der Augsburg-Woche von "Mein Lokal, Dein Lokal", und es geht gleich richtig los: ein Koch mit Sterneküchenerfahrung, hochwertige Produkte und extrem aufwendige Verarbeitung. Bleibt nur die Frage, ob dass nicht zu komplex ist für die Gäste...

Das Rezept zur Sendung:

Rezept

Essen & Trinken

Thunfischtatar und Sashimi im Sesammantel

Ausgefallen und vielschichtig: ein wahres Feinschmecker-Rezept aus dem "Palladio" in Augsburg. Durch die vielen Beilagen hat dieses Rezept einige Arbeitsschritte, ist aber dennoch leicht nachzukochen.

Weitere Videos

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Nanban: Traditionelle Küche modern interpretiert!

Clip
0

Mein Lokal, Dein Lokal

Buddies Burgerbar

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Finale Runde im urigen Restaurant "Zum Alten Markt"

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Ein Finale ohne Gegner? Siegessicherheit im "Jakob"

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Haus im Turm": Schmackhafte Küche in einem edlen Ambiente

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Starker Auftritt von Martins "Die Bühne"!

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Lindenblatt: ohne Fleisch kein Preis

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"San Daniele": kein Abweichen von der altbewährten Linie

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Perfektion bis ins Detail im "Il Melograno"

Mein Lokal, Dein Lokal

Prost und Guten Appetit! - Restaurant und Bar im "Bar 3"

Mein Lokal, Dein Lokal

Kritisches Finale im "Loft's Steakhaus"

Mein Lokal, Dein Lokal

Bringt das Edelweiss österreichischen Charme in den Kiez?

Mein Lokal, Dein Lokal

In Hannover hat Sushi nur ein Gesicht: das "Face"

Mein Lokal, Dein Lokal

Mais-Creme-Suppe mit Kokosaroma und selbstgemachten Brot

Mein Lokal, Dein Lokal

"La Turka": Das moderne türkische Restaurant

Mein Lokal, Dein Lokal

Portofino: Mamma Mia würde der Italiener sagen!

Mein Lokal, Dein Lokal

Punktevergabe für den Ratskeller

Mein Lokal, Dein Lokal

In "Buddies Burgerbar" schlägt das Herz jedes Burgerliebhabers höher

Mein Lokal, Dein Lokal

Vietnamesische Küche im "Bonjour Saigon"

Mein Lokal, Dein Lokal

Kuhfreundliche Küche bei Ronny

Mein Lokal, Dein Lokal

Mittwoch: Coco de Mer: Seychellen in München (2)

Mein Lokal, Dein Lokal

Schlechte Stimmung nach Kritik am Fleisch

Mein Lokal, Dein Lokal

"Jolig's 2012": Besonderes Konzept trifft auf kleine Leckereien

Mein Lokal, Dein Lokal

Frau Hoppe: Klein und fein, aber großartig?!

Mein Lokal, Dein Lokal

Mit Erfahrung und Teamgeist startet das "GaStru Cuisine im Lindenhof"