Donnerstag: Schweizer Bootschaft: Eine kulinarische One-Man-Show (2)

Mit seiner "Schweizer Bootschaft" hat sich Lothar Preukschat einen Lebenstraum erfüllt. In seinem Lokal mit Schiffsschwerpunkt verwöhnt der 67-Jährige seine Gäste mit Schweizer Köstlichkeiten. Und das fast ganz ohne fremde Hilfe. Geht das überhaupt?