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Kann der Rehrücken den Profi entzücken?

Episode 1911.02.2021 • 17:55

Das Küchenteam des Restaurant "Butz" möchte Mike Süsser mit einem deftigen Rehrücken auf Spitzkohl überzeugen. Dazu probiert der Sternekoch Kroketten in Birnenform sowie eine feine Preiselbeer-Jus. Kann dieses Gericht bei ihm punkten?