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So werden "Scampi Provinziale" zubereitet

Episode 15820.12.2020 • 15:00

Im Mainzer Restaurant "Rheinschanze" kocht Gastgeber Jihad "Scampi Provinziale" für Profi Mike Süsser. Das mediterrane Fischgericht wird mit einer hausgemachte Kräuterpolenta serviert. Der Gastronom zeigt die genaue Zubereitung.

Das Rezept zur Sendung

Scampi Provinziale