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Deftiger Hirschrücken mit knuspriger Maronenkruste

Staffel 15Episode 1313.06.2021 • 17:15

Sternekoch Mike Süsser darf im Leipziger Restaurant "Drogerie" ein deftiges Gericht testen: Hirschrücken mit Maronenkruste. Dazu gibt es Apfel-Spitzkohl, Kürbisgnocchi sowie eine Jus mit Whiskeyaroma.

Das Rezept zur Sendung

Hirschrücken mit Maronenkruste