Traditionell italienisch: Kalbsrücken mit Steinpilzen

Name: Traditionell italienisch: Kalbsrücken mit Steinpilzen
Uploaded: 2021-01-03T19:40:00+01:00
Duration: 4 min 55 s
Description: Mike Süsser testet im "Antonello's" ein einfaches, italienisches Gericht: Feine Scheiben vom Kalbsrücken mit Steinpilzen. Besonders wichtig sind dabei frische Kräuter. Doch der Profi ist skeptisch. Denn das Fleisch sieht sehr blass aus, ist es noch roh?

04:55 Min
03.01.2021
Ab 6
Clip aus S14 E167

Mike Süsser testet im "Antonello's" ein einfaches, italienisches Gericht: Feine Scheiben vom Kalbsrücken mit Steinpilzen. Besonders wichtig sind dabei frische Kräuter. Doch der Profi ist skeptisch. Denn das Fleisch sieht sehr blass aus, ist es noch roh?