Teilen
★Merken
Mein Lokal, Dein Lokal

Deftiger Hirschrücken mit knuspriger Maronenkruste

Episode 13 • 03.02.2021 • 17:55

© kabel eins

Sternekoch Mike Süsser darf im Leipziger Restaurant "Drogerie" ein deftiges Gericht testen: Hirschrücken mit Maronenkruste. Dazu gibt es Apfel-Spitzkohl, Kürbisgnocchi sowie eine Jus mit Whiskeyaroma.

Das Rezept zur Sendung

Hirschrücken mit Maronenkruste

Weitere Videos

Clip
0

Mein Lokal, Dein Lokal

WIRTSHAUS Gitzenweiler Hof

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Das kann der Profi nicht nachvollziehen!

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Da gibt's nichts besser zu machen"

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Ärgerlicher Patzer im Salat

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Fleischesser Alex und die vegane Küche?

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Pulled Pork Plate" aus dem Smoker

Preview
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Kulturcocktail im "Restaurant der Kulturen"

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Diese Vorspeise überwältigt André!

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Mike Süsser testet Costas süße Entenbrust

Mein Lokal, Dein Lokal

So werden die "Medaillons vom Seeteufel" zubereitet

Mein Lokal, Dein Lokal

Standing Ovation beim Hauptgang

Mein Lokal, Dein Lokal

"Das ist schon ein Kunstwerk!"

Mein Lokal, Dein Lokal

Curry nach "Wolkenlos"-Rezeptur

Mein Lokal, Dein Lokal

Kemptener Naturfreundehaus

Mein Lokal, Dein Lokal

Das hat Pia so noch nie gegessen!

Mein Lokal, Dein Lokal

"Ein sensationeller Abschluss!"

Mein Lokal, Dein Lokal

Wer gewinnt in Niedersachsen den goldenen Teller?

Mein Lokal, Dein Lokal

Herzhaftes Fleischgericht mit exotischem Geschmack

Mein Lokal, Dein Lokal

Eine haarige Überraschung im Dessert