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Glutamat im Fischgericht? Das punktet bei Mike Süsser nicht

Episode 11402.09.2018 • 09:20

Emmanuel kocht für Mike Süsser ein traditionelles afrikanisches Fischgericht. Doch in die Gewürzmischung kommt eine ganz besondere Zutat: Geschmacksverstärker. Das gefällt dem Profikoch natürlich weniger gut!