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Mein Lokal, Dein Lokal

Erobert Vasili den Olymp?

Das Meat'n'Greek bietet schnelles, gutes Essen zu einem günstigen Preis. Vor allem die Pfännchen Gerichte sind ein Renner und sind in vielen verschiedenen Versionen zu haben. Von der veganen Variante, bis zum Bifteki Pfännchen ist alles zu haben.
20.02.201843:32 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Im Yi Fine Dining ist jedes Gericht ein Kunstwerk!

Die besondere Kunst der Küchenmannschaft besteht darin, aus zeitgenössischer europäischer Nouvelle Cuisine und traditioneller chinesischer Küche harmonische Menüs zu komponieren. Bei den Zutaten wird auf regionale, zurückverfolgbare Produkte gesetzt.
19.02.201843:35 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Charmanter Akzent und Crossover Küche im Filosoof

Norbert begeistert uns diese Woche mit seinem charmanten Akzent. Und heute will er seine Mitstreiter zusätzlich mit seiner Crossover Küche um den Finger wickeln. Doch gleich zu Beginn fällt den anderen Kandidaten etwas störendes auf.
18.02.201843:59 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Deftige Alpenküche mitten in Bremen

Am vierten Tag der "Mein Lokal, Dein Lokal" Woche in Bremen ist das "Edel Weiss" an der Reihe. Chef Markus will mit deutsch-österreichischer Küche punkten. Doch wie viel "deftig" verträgt die Konkurrenz?
18.02.201843:51 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Vereinsgaststätte mit Schick

Das Panorama 1899 möchte den Kampf um den goldenen Teller mit bodenständigen Gerichten in der Vereinsgaststätte für sich gewinnen. Doch der Konkurrenz entgeht nichts und es heißt für Claudia, sich der Kritik zu stellen.
18.02.201843:45 min

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Mein Lokal, Dein Lokal

Mike Süsser grüßt den Griechen!

Mike Süsser schaut dem Chefkoch des Meat'n'Greek über die Finger und hat da bei einiges zu meckern! Denn mediterrane Küche geht eindeutig anders...
05:27 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Waldbrand in Griechenland!

In dieser Woche konkurrieren gleich zwei Griechen, um den Titel des besten Restaurants in Aachen. Wie werden die beiden Griechen ihren direkten Konkurrenten wohl bewerten? Den ersten Schritt macht Vasili!
01:20 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Tzatziki nach Art des Hauses!

Vasili zeigt seinen Mitstreitern sofort die Spezialität des Hauses: Sein selbstgemachtes Tzatziki! Doch die Konkurrenz staunt nicht schlecht, al ein paar sehr ungewöhnliche Zutaten verwendet werden. Was das wohl sein könnte?
03:50 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Das Auge isst im wahrsten Sinne mit!

Bei Hamid ist jedes Gericht ein Kunstwerk, da ist es fast zu schade seine Mahlzeit aufzuessen! Doch auch der Geschmack kommt nicht zu kurz, denn die Konkurrenten sind geradezu begeistert!
04:44 min

Mein Lokal, Dein Lokal

Mike Süsser schwebt im 7. Koch-Himmel

Als Mike Süsser das Yi Fine Dining betritt, kommt er aus dem Staunen nicht mehr heraus! Denn der Name hält was er verspricht! Vom Anfang bis zum Ende ist ein Besuch jede Anfahrt wert.
03:21 min