In der heutigen Ausgabe von "Mein Lokal, Dein Lokal Spezial" sucht die Fachjury um den Fernsehkoch Martin Baudrexel den besten Kaiserschmarrn in Augsburg. In der schwäbischen Metropole kämpfen der charmante Konditormeister Marco Mosesso und sein Team vom "Café Spring", das sympathische Mutter-Tochter-Gespann Michaela und Jessica Schmatkow mit ihrem bunten "Café Zuckerschnuten" und der Gourmetkoch Mario Prencipe mit seinem Team des "Landgasthof Zum Herzog Ludwig" um den Titel.